Gör så här
1.
Bryn vitlöken i 0.5 dl olja.
2.
Tillsätt sedan vinet och låt det koka ner tills hälften återstår.
3.
Häll i fonden, tomaterna och chili och låt det koka på svag värme i cirka 15 minuter, smaka av med salt.
4.
Dela fyra hela havskräftor på längden.
5.
Skala stjärtarna på övriga havskräftor och skär dem i skivor om 1 cm.
6.
Stek de delade havskräftorna i resterande olja i cirka 30 sekunder på varje sida, salta och peppra.
7.
Koka pastan i saltat vatten, häll av den när den är al dente.
8.
Lägg de skivade havskräftsstjärtarna i såsen, häll i pastan och låt det koka ihop i cirka 1 minut.
9.
Fördela pastan på tallrikar, garnera med de stekta havskräftorna och hackad persilja.