Gör så här
1.
Strimla pancettan.
2.
Skala och hacka löken.
3.
Bryn lök och pancetta i olivolja i en stekpanna.
4.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
5.
Häll av pastan och blanda med pancettan och löken.
6.
Tillsätt tryffel, tryffelolja, rucolablad och peppar.
7.
Fördela på tallrikarna och strö parmesanost över.