Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Efter tio »

Crostino med lardocreme och päronmostarda

Den här lilla anrättningen svänger du ihop på nolltid, och den är riktigt, riktigt god. Men den kräver en tur till saluhallen eller en välsorterad delikatessaffär för lardon och päronmostardan. Om du ine vill göra mostardan själv förstås. /Stefano
Antal portioner: 4
Ingredienser

3 st formbrödsskivor, skurna i 4 små rundlar vardera
80 g lardocreme (finns att köpa färdig i saluhallar och delikatessdiskar)
20 g päronmostarda
2 msk olivolja
Svartpeppar, efter smak
körvel

Tips

Gör din egen päronmostarda. Koka den av 5 dl vatten, 5 dl strösocker och 1 msk senapsfrön.

Gör så här

1. Rosta brödskivorna.

2. Lägg en klick lardocreme och en hälften så stor klick päronmostarda på varje skiva.

3. Toppa med svartpeppar och lite olja.

4. Avsluta med en körvelkvist.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest