Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Blåmusslor i het tomat

Blåmusslor, här serverade i het tomat - vilken dröm!
Ingredienser

1 kg blåmusslor
1 burk tomater 250 g, häll av tomatvattnet och hacka tomaterna
1 st stjälkselleristång, skuren i tärningar
2 st vitlöksklyftor, hackade
1 st hackad schalottenlök
2 dl vitt vin
0.5 dl jungfruolja
1 msk strimlad bladpersilja
1 tsk torkad chili
salt

Gör så här

1. Värm olja i en kastrull. Häll i vitlök, schalottenlök, stjälkselleri, därefter musslorna.

2. Slå på vinet, därefter tomaterna, lägg på ett lock och låt koka i 5 min.

3. Tillsätt därefter chili, smaka av med salt och avsluta med persilja.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest