Gör så här
1.
Skala och skär morötterna i långa stavar.
2.
Skölj och skär fänkålen i stavar
3.
Skölj selleristjälkarna, behåll dem hela och med blad.
4.
Lägg grönsakerna i isvatten var för sig i 10 minuter.
5.
Låt rinna av väl.
6.
Blanda olja med flingsalt och svartpeppar i en skål.
7.
Servera grönsakerna med röran.