Gör så här
1.
Vispa grädden och ställ din i kylen.
2.
Mixa socker och lavendel i en mixer.
3.
Vispa lavendelsockret och äggulorna till ett luftigt skum.
4.
Vänd ner den vispade grädden och blåbärssylten i äggsmeten.
5.
Häll upp smeten i glas.
6.
Hacka lite tryffelchoklad och strö över smeten.
7.
Frys ca 3 – 4 timmar.