Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Ugnsbakad lax med tomater och grädde

En ugnsbakad lax serverad med pressad potatis och dill. Enkelt och gott.

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

800 g laxfilé
3 st krossade vitlöksklyftor
2.5 dl grädde, 35 %
2 pkt krossade tomater, ca 4 dl
Salt, efter smak
Svartpeppar, efter smak
1 kg potatis
dill, hackad

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Servera gärna med saltgurka och en sallad.

Gör så här

1. Blanda krossade tomater och krossad vitlök och krydda med ganska mycket salt och peppar.

2. Häll i grädden.

3. Sätt på ugnen på 200 grader och ställ in formen i en varm ugn.

4. Ta ut formen efter ca 20 minuter.

5. Skär bort den feta kanten runt laxen.

6. Salta den och lägg laxen mitt i formen och såsen på och tillbaka i ugnen. Baka ca 20 minuter till.

7. Koka potatisen tills den är färdigkokt.

8. Pressa potatisen och serverar den varm med en klick av smör och hackad dill.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest