Gör så här
1.
Saffransglass
Häll i cointreau, vatten, cognac, saffran och socker i en kastrull.
2.
Rör tills det har löst sig.
3.
Tillsätt grädden och vispa tills den är tjock och slät men inte hård.
4.
Häll smeten i en plastburk med lock och ställ den i frysen några timmar, eller över natten.
5.
Limeglass
Samma recept som ovan. Byt ut saffran mot limesaft och cognac mot tequila.
6.
Serveras med rivet limeskal och limekräm.