Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Name: Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime
Total time: 10 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 150 g sockerärtor (gröna); 1 bit ricotta, torkad; peppar (Espelette peppar); rapsolja; salt; limefrukt

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime

Av: Albin Wessman, Adam Dahlberg

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

10 m

Sotade gröna bönor med torkad ricotta och lime kan bli ett perfekt tilltugg eller tillbehör till helgens middag.

Bönor

Ingredienser

150 g sockerärtor (gröna)
1 bit ricotta, torkad
peppar (Espelette peppar)
rapsolja
salt
limefrukt

Gör så här

Stek ärtorna på mycket hög värme med lite olja och salt (ca 30 sekunder).
Servera helt nystekta med riven ricotta, peppar och lime.