Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Kall karibisk sås

En sås med mangochutney och honung. Såsen serveras med fördel till karibisk lax (se tipsrutan).
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 dl matlagningsyoughurt
1 dl lätt-creme fraiche
0.5 dl lättmajonnäs
0.5 dl mangochutney
1 st lime, finrivet skal och pressad saft
0.5 dl hackad färsk koriander
1 st liten vitlöksklyfta, pressad
3 cm färsk ingefära, finriven
1 msk honung
1 tsk tabasco
1 tsk Jerk-rydda
0.5 tsk vitpeppar
0.5 tsk svartpeppar
0.5 tsk salt
1 msk sötningsmedel eller socker
Ev 2 tsk mörk rom

Tips

Sofie serverar såsen till sin karibiska lax som du hittar receptet på här!

Gör så här

1. Blanda mjölkprodukterna i en skål och blanda i majonnäs och mangochutney - rör om väl.

2. Lägg i resten av ingredienderna och kryddorna och rör om .

3. Låt stå i kylskåp minst 30 min. Rör om innan servering

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest