Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Salsa fresca

Underbart smakrikt och fräscht komplement till den kokta, starkare tacosåsen.

Ingredienser

4 st stora tomater eller motsvarande mängd små
0.5 st gurka
4 st salladslökar eller 1 liten rödlök
1 st färsk chili, grön eller röd
Saften av en limesaft
0.5 st lime, zest
0.5 dl färsk koriander, hackad
0.5 tsk flingsalt med hickorysmak
Salt efter smak

Tips

Se fler recept från Nyhetsmorgon

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skala gurkan och kärna eventuellt ur den (inte så jätteviktigt!).

2. Ansa salladslöken och ta bort ev. rötter.

3. Hacka alla grönsakerna och chilin riktigt fint. Om du vill ha en mildare salsa, använd inte kärnorna och biten närmast skaftet

4. Blanda grönsakshacket med limesaft, limezest, hackad koriander och eventuellt flingsalt med hickorysmak. Smaka av med salt. Servera. Salsan är bäst samma dag.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: