Gör så här
1.
Smörj och bröa en springform, ca 25 cm i diameter. Gör kaksmeten och grädda den nätt och jämnt färdig ca 25 minuter i nedre delen av ugnen-
2.
Toscaglasyr: Hacka mandel eller andra nötter. Smält fettet i en kastrull. Tillsätt socker, sirap och mjöl och mjölk. Sjud blandningen under omrörning tills den tjocknat.
3.
Rör ner mandel eller nötter. Bred glasyren över kakan. Sätt upp kakan högra upp i ugnen och grädda tills glasyren fått färg, ca 15 minuter.
4.
Låt kakan svalna innan den tas ut ur formen.