Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Kantarellpasta med västerbottensost

Höstigt och gott, kanske speciellt om du plockat svampen själv.
Antal portioner: 4
Färdigt på: 20 min
Ingredienser

280 g tagliatelle
300 g kantareller
1 st gul lök
2 msk smör
2 krm salt
3 krm svartpeppar
2 dl grädde
1 dl vatten
2 msk konjak
1 st morot
75 g Västerbottensost, riven
1 kvist rosmarin, repad

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka pastan, se förpackningen.

2. Rensa svampen och skala och hacka löken fint. Lägg svampen i en kastrull och låt det mesta av vätskan koka in. Lägg i smör och lök och fräs med svampen, salta och peppra. Häll i grädde, vatten och den i långa remsor med en potatisskalare. Vänd ihop svampsås, pasta, morot, riven ost och rosmarin.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: