Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Laga mat tillsammans »

Mammas köttfärslimpa

Den här lättlagade köttfärslimpan får smak av lökpulversoppa och bacon. Receptet är hämtat ur boken Laga mat tillsammans.

Foto: Per Ranung

Antal portioner: 8
Färdigt på: 1h
Ingredienser

Köttfärslimpa 1 dl havregryn, alt ströbröd
2 st ägg
3 dl gräddfil
1 kg nötfärs
1 påse löksoppa på pulver (40 g)
0.5 tsk svartpeppar
olivolja
140 g baconskivor
Potatis 800 g potatis, i halvor
flingsalt
svartpeppar
rosmarinkvistar
olivolja

Tips

Köttfärslimpa väcker barndomsminnen men nu är det dags för version 2.0. Fyll
med det du gillar och gör den kvällen innan och middagen är färdiglagad. /Sara Begner

Servera gärna rätten med en kall sås. till exempel dijonsås.

Här hittar ni fler recept ur boken Laga mat tillsammans


Gör så här

1. Värm ugnen till 200 grader.

2. Blanda havregryn, ägg, gräddfil, färs, pulver och svartpeppar.

3. Smörj en rymlig långpanna eller ugnsform med olivolja, lägg i färsen och forma den till en limpa.

4. Täck limpan med baconskivor.

5. Lägg potatis runt limpan, salta, peppra, lägg på rosmarinkvistar och ringla över olivolja.

6. Grädda mitt i ugnen cirka 40 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest