Gör så här
1.
Laxburgare
Mixa laxen hastigt i en matberedare, bara så pass att fisken finfördelas.
2.
Blanda alla ingredienser och forma till sex eller åtta burgare.
3.
Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna och stek burgarna på medelstark
värme, cirka 3 minuter på varje sida.
4.
TzatzikiRiv gurkan på rivjärn och pressa ur vätskan så gott det går.
5.
Blanda gurka, yoghurt, vitlök, salt, peppar och vänd ner lite olivolja.
6.
Servera med tzatziki, hamburgerbröd, sallad, lökringar och tomat.