Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vår kokbok »

Ugnsstekta endiver

Gott som passar bland annat på julen.

Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Antal portioner: 4
Färdigt på: 30 min
Ingredienser

2 st endiver
salt
peppar
50 g smör, rumsvarmt
0.5 st citron, saft och skal
50 g pekkannötter eller valnötter, grovhackade
1 msk flytande honung
ev timjan

Gör så här

1. Dela endiverna på längden och lägg dem i en ugnssäker oljad form med den skuran sidan uppåt. Salta och peppra. Blanda ihop smör, salt och rivet citronskal, nötter och honung och fördela på endiverna. Stek i ugnen tills endiverna är mjuka, 15-20 minuter. Strö över färsk timjan.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest