Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vintermat »

Snabblagad gryta med fisk

En snabb och god fisksoppa. Skillnaden mellan en innehållsrik soppa och en gryta är ibland svår att upptäcka. Denna är i alla fall väldigt snabblagad. /Sanna Töringe

Foto: Helene Toresdotter

Antal portioner: 4
Ingredienser

500 g fiskfilé, t.ex. kolja
2 st gula lökar
3 st vitlöksklyftor
olja
1 st paprika av valfri färg
1 st burk hela tomater
2 dl vitt vin
1 st fiskbuljongtärning
salt
peppar
citron

Gör så här

1. Hacka eller skiva lök och vitlök och fräs i olja.

2. Skär paprikan i bitar och fräs den också.

3. Häll på tomatburken och vinet.

4. Lägg i fiskbuljongtärningen och salta.

5. Låt puttra 15 minuter utan lock.

6. Lägg i fisken i bitar och låt den bli klar.

7. Smaka av med salt, peppar och citron.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest