Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Sannas smoothies »

Nyponenergi

Nypon har varit en favorit ända sedan jag var liten. Jag tyckte om att plocka frukterna direkt från buskarna och sedan försiktigt ta bort de kliande kärnorna för att komma åt det goda nyponskalet. Inget går upp mot en ljummen nyponsoppa med en klick grädde på! Denna smoothie är väldigt god och hälsosam. Receptet är hämtat från boken Sannas smoothies.

Foto: Paulina Westerlind

Antal portioner: 1
Ingredienser

0.5 st banan
2 tsk torkade, malda nypon
2 msk proteinpulver
0.5 st citron, saften och rivet skal
1 tsk kallpressad linfröolja
2.5 dl vatten

Tips

Nypon innehåller många nyttigheter och en av dem är GOPO, ett antiinflammatoriskt ämne som minskar ledvärk som till exempel artros.

Nypon är en av våra allra C-vitaminrikaste frukter och innehåller dessutom flera andra antioxidanter som kan skydda mot såväl cancer som hjärt-kärlsjukdomar. Genom sitt höga innehåll av fytokemikalier stärker det lilla bäret immunförsvaret och hjälper till att behålla våra celler unga.

Nypon innehåller även mycket folsyra, vilket är särskilt bra för kvinnor som ammar eller som är (eller vill bli) gravida.

Nypon innehåller också mycket magnesium, ett ämne som hjälper nerver och muskler att fungera och även kan förebygga nedstämdhet.

Gör så här

1. Skala och dela bananen i bitar.

2. Blanda alla ingredienser och mixa väl.
Voilà, så har du en solenergidryck!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest