Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Björnköttbullar

Köttbullar med björn- och renfärs. Serveras med rårörda lingon.
Ingredienser

500 g björnfärs
250 g renfärs
3 st schalottenlök
4 msk smör
1 msk salt
0.5 tsk vitpeppar
10 st enbär krossade
2 st ägg
2 dl viltfond
1 dl lingon rårörda

Tips

Se fler recept från Nyhetsmorgon

Gör så här

1. Skala och hacka löken, fräs löken mjuk i smör.

2. Blanda björnfärs och renfärs rör ner enbären salt, peppar.

3. Rör ner äggen, fonden och lingonen.

4. Forma små köttbullar och stek dem i smör.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest