Rökig vattenmelonsalsa

Name: Rökig vattenmelonsalsa
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500 g kärnfritt fruktkött av vattenmelon; 1 rödlök; 1 krm liquid smoke; 0,5 tsk tabasco chipotle; 1 dl färsk koriander, finhackad; flingsalt; peppar, grovmalen; svartpeppar

Foto: TV4

Rökig vattenmelonsalsa

Av: Lisa Lemke

Från: Mitt kök

8 ingredienser

10 m + 20 m

Somrig salsa på vattenmelon, rödlök, koriander och liquid smoke. Otroligt gott till en bit grillat kött.

Grilla Hälsomat

Se Lisa Lemke laga receptet

Ingredienser

500 g kärnfritt fruktkött av vattenmelon
1 rödlök
1 krm liquid smoke
0,5 tsk tabasco chipotle
1 dl färsk koriander, finhackad
flingsalt
peppar, grovmalen
svartpeppar

Gör så här

Skär vattenmelonen i tärningar och lägg dem i en bunke. Strimla löken och tillsätt tillsammans med
liquid smoke, tabasco och koriander.
Blanda alltsammans och smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå i 20 minuter innan servering.