Gör så här
1.
Dela vaniljstången på mitten och skrapa ur kärnorna, lägg ner stången och kärnorna i en kastrull tillsammans med grädden och de frysta hallonen.
2.
Låt sjuda i cirka 5 min, mixa därefter allt.
3.
Finhacka chokladen och lägg i en bunke.
4.
Sila över den heta hallon blandningen över chokladen.
5.
Rör tills allt har smält.
6.
Fyll tryffeln i formar när chokladen har en temperatur på cirka 25 grader