Gör så här
1.
Skär 1 cm tjocka skivor av osten.
2.
Skär ut formbröden så att de är lika stora som osten.
3.
Stek brödskivorna knapriga i smör.
4.
Lägg på ett lager mango chutney.
5.
Stapla getost ovanpå.
6.
Sätt in i ugnen på 225 grader tills osten fått fin färg, ca 5 min.
7.
Skölj ur stekpannan och rosta pinjenötter på hög värme utan matfett.
8.
Vänd på dem hela tiden och stek tills de fått fin färg.
9.
Lägg ut salladsbladen på tallriken och ringla över lite balsamvinäger.
10.
Lägg bröd/oststapeln på salladsbädden.
11.
Strö över pinjenötter. Salta och peppra