Gör så här
1.
Tärna köttet, grönsakerna och hacka löken.
2.
Hetta upp grytan och häll i matoljan och bryn löken.
3.
Tillsätt sedan paprikorna och fräs till dem lite lätt.
4.
Lägg i det tärnade köttet och bryn till det.
5.
Då köttet har brynts lite så häll på paprikapulver och blanda ihop det väl.
6.
Häll på vatten så de täcker köttet. OBS! Se till att inte paprikapulvret blir bränt för då får den en besk smak.
7.
Låt grytan puttra på medelvärme.
8.
Tillsätt sedan gulaschkrämen, kummin och den krossade vitlöken. Låt grytan puttra tills köttet är näst intill färdigt.
9.
Under tiden köttet kokar, skala och tärna potatisen.
10.
Häll sedan potatisen i grytan, fyll på med vatten så de täcker potatisen och koka tillsammans med köttet tills potatisen är färdiga.
11.
Servera gulaschen med en klick Crème fraiche på toppen, en kvist timjan och vitt bröd till.