Foto: TV4

Kyckling i ugn


4

Du kan även tillaga hel kyckling på samma sätt. Vill du servera kycklingen med bakad potatis blir den klar samtidigt i ugnen.

  • ca 1,2 kg kycklingdelar
  •   salt och peppar
  • 10-tal  steklökar
  •   små tomater
  •   Sky:
  • 1 dl torrt vitt vin
  • 1-2 msk kinesisk soja
  • 1 dl buljong
  • 1/2 dl rapsolja
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1/2 tsk oregano
  • 2 msk honung
  •   smör att steka i
  1. Värm ugnen till 200°. Krydda kycklingdelarna och lägg dem i en ugnsform. Blanda skyn och slå den över.
  2. Stek klart mitt i ugnen 35-40 minuter. Ös då och då med skyn.
  3. Bryn lökarna med matfett i en panna och lägg dem i formen efter halva stektiden. Skär ett kryss på tomaternas ovansida och ställ dem i formen när ca 10 minuter återstår.

Annons:

Liknande recept

Sojakyckling

av recept.nu
  •  13 ingr
  •  10 ingr
  •  9 ingr
  •  12 ingr
  •  10 ingr
  •  11 ingr