Quornburritos

Quornburritos
Foto: Frida Wismar
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Quornburritos

9 ingredienser

Texmexfavorit med vegetariskt innehåll.

För en texmexmiddag, kombinera gärna med en

Nachotallrik

.

Ingredienser

  • 300 g quornfärs
  • 1 förp taco spice mix
  • 1 morot, riven
  • 0,5 dl vatten
  • 2 dl ost, riven
  • 4 tortillabröd
  • olja, till stekning
  • salt (efter smak)
  • sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Fräs färsen och morötterna.
  3. Tillsätt tacokrydda och vatten, låt puttra i ca 7 minuter.
  4. Smaka av med salt.
  5. Fördela färsen på bröden o rulla ihop.
  6. Lägg rullarna i en smord, ugnsfast form och strö över riven ost.
  7. Gratinera i ugnen ca 5-7 minuter tills osten fått fin gyllenbrun färg.
  8. Servera med sallad.