Grönkålssoppa med skinka

Grönkålssoppa med skinka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grönkålssoppa med skinka

9 ingredienser

En god soppa passar bra i mellandagarna och då kommer julskinkan väl till pass.

Ingredienser

portioner
  • 1 förp fryst grönkål [ca 400 g]
  • 2 msk gräslök, hackad
  • 1 l skinkspad (eller buljong)
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 msk margarin
  • muskot, riven
  • julskinka, strimlad
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Koka upp buljongen och låt grönkålen tina i den.
  2. Knåda ihop mjöl och margarin och rör ut detta i soppan. Krydda. Koka soppan i 10 minuter.
  3. Rör ner gräslöken. Serveras het med skinkstrimlor i tallriken.