Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Sommarsallad

En ljummen sallad känns mer ”matig”, smakerna utvecklas bättre av lite värme.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

1/2 gurka
100 g champinjoner
4 tomater
8 rädisor
1 liten blomkålshuvud
1 liten knippe gräslök
några olika sorters sallat
4 skivor färsk lax
1/2-1 dl vinägrett
salt och vitpeppar

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skär grönsakerna i tunna skivor. Plocka små buketter av blomkålen och finhacka gräslöken. Varva allt på en bädd av strimlad sallat.

2. Stek laxen hastigt i het panna och lägg den över salladen medan den fortfarande är ljummen. Stänk vinägrett över, salta och peppra. Blanda varligt vid bordet.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: