Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Cidersås

Cidersås passar till de flesta fågelrätter och till annat ljust kött. Särkilt bra går den ihop med stekt ankbröst.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 msk smör
2 msk vetemjöl
1 1/2 dl cider
3 1/2 dl kalvfond
salt och malen vitpeppar

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull. Ta av kastrullen från värmen och rör ner mjölet. Ställ tillbaka kastrullen på plattan och tillsätt kalvfond och cider. Koka upp och låt såsen sjuda på svag värme i 5-10 minuter. Krydda med salt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest