Gör så här
1.
Ansa grönsakerna och skär dem i jämnstora bitar. Koka upp grönsaksbuljongtärningen i vattnet. Lägg i grönsakerna efter koktid. Ta upp grönsakerna när de är mjuka och håll dem varma. Blanda ner mjölken i grönsaksbuljongen.
2.
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen av värmen och vispa ner mjölet. Hetta upp mjölken och grönsaksbuljongen. Rör ner den, lite i taget, i redningen i kastrullen. Ställ tillbaka kastrullen med stuvningen på plattan och låt småputtra på låg värme i 5 minuter. Krydda med salt och peppar och tillsätt grädden.
3.
Blanda ner de kokta grönsakerna i stuvningen. Klipp persilja över. Servera med varma köttbullar.