Gör så här
1.
Strimla vitkålen. Koka upp vatten och slå över kålen. Låt den rinna av väl i durkslag. Riv äpplet och blanda med citronsaften.
2.
Blanda samman salt, crème fraiche och pepparrot. Vänd ner vitkål och äpple. Strö över rosé- och svartpeppar.
3.
Stek korvarna och servera till salladen.