Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Potatissallad med nötter

Potatis, chili och koriander ger den här rätten lite sydamerikansk smak. Servera som tillbehör till grillat kött.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

8 kokta, kalla potatisar
2 msk rapsolja
2 msk vitt vin
2 tsk chiliflakes
salt och malen vitpeppar
1 silverlök
1 dl hasselnötskärnor
några kvistar färsk koriander
isbergssallatsblad

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skiva potatisarna och varva dem med olja, vin, chiliflakes, salt och peppar. Låt stå kallt en stund.

2. Skala och finhacka löken. Grovhacka nötterna.

3. Lägg isbergssallat i bottnen av en serveringsskål. Lägg salladen ovanpå och strö på lök och nötter. Dekorera med färsk koriander.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: