Gör så här
1.
Sätt ugnen på 250°. Borsta potatisarna noga rena, torka dem torra och pricka dem på ett par ställen med en gaffel.
2.
Lägg dem på ugnsgallret mitt i ugnen och baka dem ca 50 min eller tills de känns klara när man prövar med en sticka.
3.
Tag ut potatisarna, skär ett kryss i ovansidan och tryck upp dem mitt i krysset.
4.
Lägg upp på varmt fat och klicka valfri fyllning i potatisarna.
5.
Använder du baconfyllningen fräser man finstrimlad bacon med hackad lök och blandar med persilja till en god fyllning.