Kycklinglever och bacon på spett

Kycklinglever och bacon på spett
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Kycklinglever och bacon på spett

8 ingredienser

Gillar man lever så älskar man kycklinglever. Tillsammans med bacon blir det gudagott! Grilla spetten på grillen eller i ugnen i köket. Servera gärna det goda spetten tillsammans med smörfräst kapris som kan slås över spetten vid servering. Både ris eller kokt potatis är gott till spetten.

Ingredienser

portioner
  • 300 g fryst kycklinglever
  • 150 g bacon
  • 2 paprikor, i bitar
  • 15 steklökar
  • mejram
  • salt
  • peppar

Tillbehör:

  • ris, kokt

Gör så här

  1. Ge löken ett hastigt uppkok och låt den sen rinna av.
  2. Varva halvtinad lever, rullad, bacon, lök och paprika på spett.
  3. Låt levern tina helt och hållet och krydda sen.
  4. Vänd runt över grillen tills levern känns klar. Kokt ris till.