Gör så här
1.
Riv all restost och skala och skiva potatisen. Smörj en ugnssäker form med lite olja.
2.
Varva potatis och riven ost i formen, spara 1 dl ost att strö över senare. Blanda kryddor, mjölk och grädde och slå blandningen över gratängen, grädda i 200° i ca 40 minuter.
3.
Strö över den sparade osten och grädda ytterligare 20 minuter. Tips: Du som tänker på vikten kan byta ut gräddmjölken mot jordärtskocksoppa.