Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner

Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Grillad fänkål, endive, zucchini och champinjoner

7 ingredienser

Det är fantastiskt gott att grilla grönt. I stort sett alla grönsaker och rotfrukter går att grilla. Servera som tillbehör eller som varmrätt med god sås eller kryddsmör.

Ingredienser

portioner
  • 1 fänkål
  • 1 zucchini
  • 2 endiver
  • 4 champinjoner
  • olivolja
  • salt
  • vitpeppar

Gör så här

  1. Skär fänkålen i skivor. Skiva även zucchinin. Dela endiverna. Ansa champinjonerna och ta bort fötterna.
  2. Pensla grönsakerna med olivolja, krydda med salt och peppar.
  3. Lägg grönsakerna på grillen och grilla tills de blir mjuka.