Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Ljummen tortellinisallad

Ett paket med 250 g tortellini räcker faktiskt till en pastasallad för 4 personer. Med några läckra tillbehör från delikatessdisken har du en snabblagad lite festligare sallad med medelhavssmak. Du som så vill gör salladen helt vegetarisk. Du som äter vego light lägger till några skivor salami.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

250 g fyllda tortellini
1 paprika
10 cocktailtomater
10 gröna oliver
10 svarta oliver
2 dl tärnad ost
12 salamiskivor
1 dl olivolja
2 msk vinäger eller pressad citron
1 tsk salt
1 krm malen svartpeppar

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka tortellinin enligt anvisningen på paketet.

2. Blanda samman dressingen och ställ åt sidan. När tortellinin är klar, häll av vattnet och blanda ner dressingen i den varma pastan.

3. Hacka paprikan och dela cocktailtomaterna.

4. Blanda ner paprika, tomat, oliver och osttärningar i salladen. Servera direkt, antingen som den är eller med skivor av salami. Bröd smakar gott till.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: