Gör så här
1.
Blanda ihop 2 dl vatten, rågkross, vetekross, salt, kummin, lingonsylt, russin, linfrö och vetekli.
2.
Rör om ingredienserna och låt det dra i ett par timmar (helst över natten).
3.
Koka upp vattnet.
4.
Häll vattnet över gröten.
5.
Blanda i mjöl och jäst och arbeta ihop till en deg.
6.
Jäs degen under duk i 40 minuter.
7.
Sätt ungnen på 225 C.
8.
Baka ut degen till 2 stycken runda kakor.
9.
Grädda bröden tills det bildats en brun skorpa.
10.
Lägg bröden för att svalna på ett galler under bakduk.