Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Vegetarisk lasagne med kesella

En riktigt smal men mycket läcker vegetarisk lasagne för alla som jagar kalorier. Servera den med vitkålsallad.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

12 lasagneplattor (200 g)
Fyllning 1:
250 g hel fryst spenat
2 1/2 dl kesella
1 tsk spiskummin
Fyllning 2:
1 burk krossade tomater
1 stor gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
Béchamelsås:
8 dl lättmjölk
3 msk vetemjöl
1 ägg
1 tsk salt
2 krm malen muskot
2 dl mager gratängost (10%)
vitkålsallad till servering

Gör så här

1. Fyllning 1: Värm ugnen till 200°. Tina spenaten och hacka den grovt. Blanda med kesella och spiskummin. Lägg ett lager lasagneplattor i bottnen på en ugnssäker form. Bred ut spenatkesellan ovanpå.

2. Fyllning 2: Hacka löken. Blanda med tomatkross, pressad vitlök, salt, svartpeppar och oregano i en kastrull. Låt koka upp. Lägg ett lager plattor ovanpå spenatkesellan och häll på tomatsåsen.

3. Vispa ut vetemjölet i en liten del av mjölken till en slät smet. Vispa i resten av mjölken. Koka upp och låt koka någon minut. Dra från plattan och rör i ägget, salt och malen muskot. Lägg ett lager lasagneplattor ovanpå tomatsåsen. Häll över bèchamelsåsen och strö över osten. Grädda i nedre delen av ugnen i 40-45 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest