3 tsk blandade kryddörter t ex rosmarin, timjan, mynta
Sallad:
1 isbergssallad, strimlat
ca 400 g majskorn
3 dl kokt ris
1 dl majonnäs
1 dl gräddfil
curry
citron, pressad
salt
peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 190°. Skiva köttet utan att skära igenom helt. Tryck ihop biten och lägg den på ett ark alfolie. Bred över smöret och strö på örterna. Slå in köttet och ställ det mitt i ugnen cirka 30 minuter.
Lägg sallaten i botten av en skål. Blanda majs och ris och lägg över. Rör ihop dressingen och vänd ner den.
3.
Skiva köttet klart och lägg på fat. Häll över skyn och servera.