9 ingredienser
Stekt fiskfilé passar bra att servera på en bädd av purjolök. På bilden har vi valt fjärsing, en av de vackraste fiskar som kan dras upp i vattnen längs Västkusten. Men köp filead fjärsing eftersom den orensade fisken har vassa piggar, som man absolut inte bör sticka sig på. Välj annars en annan sorts fisk med fast kött.