Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Grillad marinerad hälleflundra

Hälleflundra är en härlig fisk som passar utmärkt att grilla. Kokt potatis och kokta haricots verts smakar bra till.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

800 g hälleflundra i 4 skivor
2 msk pressad citronsaft
1 krm malen vitpeppar
Till servering:
1 tomat
1 citron
4 kaprisbär (eller 2 msk kapris)
2 msk pressad limesaft)

Gör så här

1. Marinad: Blanda ihop peppar och citronsaft. Låt fisken ligga i marinaden i ca 30 minuter.

2. Skiva tomat och citron till garnering. Pressa saften ur limefrukterna. Rör ner limesaften i yoghurten och ställ kallt till servering.

3. Grilla fisken i 4 minuter på var sida. Är skivorna tjocka kan de efterkokas i 100° ugn i 2-4 minuter. Servera fisken på varma tallrikar. Garnera med citron, tomat och kaprisbär.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest