Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Farfalle med tonfisk och kidneybönor

Att bjuda på tonfisksås är ett utmärkt sätt att få den som i vanliga fall är rädd för fisk att åtminstone smaka. Här är en annorlunda och smakrik variant med pasta och röda bönor.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

400 g farfalle-pasta
2 burkar tonfisk
400 g kokta kidneybönor
1 liten purjolök
4 dl grönsaksbuljong
2 dl grädde
1 knippa dill
olivolja
salt och svartpeppar

Gör så här

1. Koka pastan i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.

2. Skölj och ansa purjolöken, strimla den fint. Fräs purjolök och kidneybönor i olivolja. Häll i buljong och grädde och låt koka ihop ca 5 minuter.

3. Tillsätt tonfisken och smaksätt med salt och peppar. Hacka dillen och häll ner den och den nykokta pastan i såsen och blanda. Lägg upp på tallrikar och dra några varv med svartpepparkvarnen över.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest