Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Italiensk bondomelett

Ugnsomelett är behändig allt-i-ett-mat. Det tar en stund för den att bli färdig i ugnen, men under tiden kan du alltid duka vackert.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 dl penne rigate-pasta
300 g kassler
1 purjolök
250 g broccoli i buketter
1 paprika
8 ägg
5 dl mjölk
salt och malen vitpeppar
3 msk smör

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. Koka pastan halvfärdig i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.

2. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Bryt broccolin i buketter. Strimla paprikan. Fräs alla grönsaker, pasta och kassler i smör i en stekpanna. Lägg i en smord ugnssäker form.

3. Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med salt och peppar. Slå över äggsmeten och grädda i ugnen i 45 minuter.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest