Gör så här
1.
Rosta nötkärnorna i 200° ugn ca 3 minuter tills de är gyllenbruna. Låt dem svalna.
2.
Kör nötkärnorna till kross i matberedare eller mixer. Blanda i osten, smöret skuret i några bitar och salt. Kör tills allt är väl blandat. Vispa grädden och rör ner den i blandningen.
3.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Servera Alfredo-blandningen på nykokt, rykande het pasta.