Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Skivad stek med tomat- och rotsaksmos

Be slaktaren att få en lammstek skivad rakt över i 2 centimeters tjocka skivor med benet kvar. Ett smakrikt rotsaksmos är gott därtill.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4-6 skivor lammstek
paprikapulver
salt och peppar
Mos:
4 st bifftomater, skalade
1 klyfta vitlök, hackad
2 st palsternackor, skivade
2 st majrovor, skivade
1-2 msk olivolja
salt och peppar

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Börja med moset. Fräs grönsakerna med oljan i en kastrull, sänk värmen och koka sakta under lock tills allt mosar sig. Krydda.

2. Krydda köttet, stek 3-4 min på var sida. Slå 1/2 dl vatten i pannan, lägg på lock och efterstek 5 min. Servera med moset och nudlar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: