Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Kyckling med nudlar

Det här är en snabb- och lättlagad vardagsrätt som ändå känns lyxig på grund av den spännande kryddningen.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 vitlöksklyfta
2 dl kycklingbuljong
2 dl grädde
1 tsk spiskummin
1 tsk malen koriander
2 msk riven färsk ingefära
300 g äggnudlar
2 tsk gurkmeja
300 g djupfrysta wokgrönsaker
2 msk färsk koriander

Gör så här

1. Koka upp vattnet till nudlarna och tillsätt gurkmeja. Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.

2. Skär kycklingen i strimlor. Skala vitlöksklyftan. Lägg köttet i en kastrull och slå på buljong och grädde. Koka upp och krydda med spiskummin, koriander, och ingefära. Lägg i wokgrönsakerna. Sänk värmen och låt sjuda i ca 8 minuter.

3. Fördela kycklingblandningen i fyra varma serveringsskålar. Toppa med nudlarna och färsk koriander.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest