Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Kyckling i wok

Wokad kyckling med köttet kvar på benen smakar så mycket mer än urbenat kött. Woka först kycklingen och sedan grönsakerna i ordning efter tillagningstid.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 stor kyckling
neutral olja att woka i
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 morot
1/2 blomkålshuvud
100 g färska champinjoner
1 röd paprika
100 g sockerärter
2 msk sweet chilisås
2 tsk kinesisk soja
salt och malen vitpeppar

Gör så här

1. Skala lök och vitlök och hacka dem. Skala moroten och skär den i tunna strimlor. Bryt blomkålen i små buketter. Ansa champinjonerna och skär dem och paprikan i mindre bitar.

2. Stycka kycklingen i små munsbitar. Fräs dem i olja, några åt gången. Ta upp och håll kycklingen varm.

3. Woka grönsakerna, först moroten och sedan lök, vitlök, blomkål och champinjoner. Blanda ner kycklingen och lägg sedan i paprika och sockerärter. Låt allt bli genomvarmt. Krydda med med sweet chilisås, soja, salt och peppar.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest