Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Gratäng med kyckling

Fänkål har vippor som ser ut som dill, men som smakar anis. Det är de tjocka bladen vid roten man använder i matlagning. De passar både att steka och koka.

Foto: TV4

Antal portioner: 2
Ingredienser

1/2 grillad kyckling
1 stånd fänkål
2 msk smör
1 msk vetemjöl
ca 3 dl mjölk
salt och malen vitpeppar
1 knippa dill, hackad
2 msk riven mager ost

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Värm ugnen till 225°. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Hacka fänkålen och lägg kött och fänkål i en ugnsform.

2. Fräs smör och mjöl i en kastrull, späd med mjölken och krydda. Koka 5 minuter. Hacka dillen och rör ner den.

3. Slå såsen över kycklingen och fänkålen. Strö på ost och sätt in formen i ugnen 15-20 minuter.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: