Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Övrigt »

Ungersk gryta

Den här grytan har verkligen kraft i smaken.

Foto: TV4

Antal portioner: 6
Ingredienser

ca 1,4 kg grytbitar t.ex. högrev
salt och peppar
2-3 tsk paprikapulver
3 msk vetemjöl
3 msk tomatpuré
3-4 gula lökar, skivade
1 klyfta vitlök, hackad
1 msk kumminfrö
6 kryddpepparkorn
ca 5 dl nötbuljong från tärning
matfett till stekning

Gör så här

1. Krydda köttet med salt och peppar. Bryn bitarna väl och lägg i gryta. Strö på paprikapulvret och mjölet och vänd runt.

2. Bryn löken och lägg i. Tillsätt de övriga ingredienserna och slå sist på buljongen.

3. Låt grytan småkoka tills köttet är mört ca 45 minuter. Kokt ris passar bra till.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest