Variera revbenen i ugn med fläskben. Minst lika gott och lätt att lyckas med.
Ingredienser
ca 1,5 kg fläskben
salt
peppar
malen ingefära
3 msk rapsolja
1 msk kinesisk soja
6-8 potatisar
4 gula lökar
Gör så här
Värm ugnen till 175°. Krydda fläskbenen med salt, peppar och ingefära. Blanda olja och soja och pensla runt om. Lägg benen i en långpanna.
Tvätta och borsta potatisen, men behåll skalet. Skala löken med låt den vara hel. Skär ett kryss i potatisar och lök och ställ dem runtom. Stek mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Pensla och vänd köttet ett par gånger.
Ta ut lök och potatis när de är klara. Tryck upp dem från sidorna och servera till köttet.
